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Explosão de Sabor: Pipoca Gourmet de Leite Ninho

A pipoca gourmet de Leite Ninho é a combinação perfeita de crocância e doçura, conquistando todos os paladares. Fácil de preparar, ela transforma um simples lanche em uma verdadeira explosão de sabor.

A pipoca gourmet de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível que une crocância e suavidade. Seu sabor doce e delicado transforma qualquer momento em uma experiência especial. Uma opção prática e deliciosa para adoçar festas ou dias comuns.
Explosão de Sabor: Pipoca Gourmet de Leite Ninho

🍿 Pipoca Gourmet de Leite Ninho

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca

  • 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1/2 xícara (chá) de água

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 pitada de sal

  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de Leite Ninho (ou outro leite em pó de sua preferência)

Modo de preparo:

  1. Estoure a pipocaEm uma panela grande, coloque o óleo e o milho para pipoca.Tampe e leve ao fogo médio até estourar completamente. Reserve.

  2. Prepare a caldaEm outra panela, coloque o açúcar, a água, a manteiga e a pitada de sal.Mexa até formar uma calda em ponto de fio, levemente dourada.

  3. Misture a pipocaDespeje a pipoca estourada dentro da panela com a calda.Misture bem até que todas as pipocas fiquem envolvidas pelo caramelo.

  4. Adicione o leite condensadoCom a pipoca ainda quente, despeje o leite condensado aos poucos, mexendo sempre.Isso fará com que ela fique mais cremosa e grudada.

  5. Finalize com Leite NinhoTransfira a pipoca ainda morna para uma tigela grande.Polvilhe o Leite Ninho generosamente por cima e misture até envolver todas as pipocas.

  6. SirvaEspere esfriar um pouco para que ela fique bem sequinha e crocante.Aproveite essa delícia no cinema em casa, festas ou em qualquer ocasião especial.

  7. :

  8. 🍿 Pipoca Gourmet de Leite Ninho Fit

  9. Ingredientes:

  10. 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca

  11. 2 colheres (sopa) de óleo de coco (ou use na airfryer sem óleo)

  12. 2 colheres (sopa) de mel ou xilitol (adoçante natural)

  13. 1 pitada de sal

  14. 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado (ou versão zero lactose/zero açúcar)

  15. Opcional: 1 colher (sopa) de whey protein sabor baunilha (para aumentar o valor proteico)

  16. Modo de preparo:

  17. Estoure a pipocaSe preferir sem gordura, faça na airfryer ou em uma panela antiaderente sem óleo.Caso queira mais sabor, use o óleo de coco para estourar o milho.

  18. Adoce a pipocaEm uma panela pequena, aqueça o mel (ou dissolva o xilitol em 2 colheres de sopa de água).Regue a pipoca já estourada com essa mistura e mexa bem para envolver todas as pipocas.

  19. Adicione o leite em póCom a pipoca ainda morna, polvilhe o leite em pó desnatado (e o whey, se usar).Misture bem até que todas fiquem cobertas.

  20. SirvaEspere alguns minutos para ela secar um pouco e ficar crocante.Aproveite essa versão mais leve, sem perder o sabor.

  21. 👉 Essa receita rende 4 porções médias e é ótima para quem busca um docinho sem exagerar nas calorias.

  22. 🍿 Pipoca Gourmet de Chocolate

  23. Ingredientes:

  24. 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca

  25. 3 colheres (sopa) de óleo ou manteiga

  26. 1 xícara (chá) de açúcar

  27. 1/2 xícara (chá) de água

  28. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau, se preferir mais intenso)

  29. 1 colher (sopa) de manteiga

  30. 1 pitada de sal

  31. 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido (ou meio amargo, conforme gosto)

  32. Granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

  33. Modo de Preparo:

  34. Estoure a pipocaEm uma panela grande, coloque o óleo e o milho.Leve ao fogo médio e deixe estourar totalmente. Reserve.

  35. Prepare a calda de chocolateEm uma panela, adicione o açúcar, a água, a manteiga, o sal e o chocolate em pó.Mexa até ferver e formar uma calda grossa, em ponto de fio.

  36. Misture com a pipocaColoque a pipoca já estourada dentro da panela da calda.Mexa bem para que todas fiquem cobertas.

  37. Finalize com chocolate derretidoEspalhe as pipocas caramelizadas em uma assadeira forrada com papel manteiga.Regue com o chocolate derretido por cima e, se quiser, finalize com granulado ou raspas.

  38. Deixe esfriarAguarde até o chocolate endurecer e a pipoca ficar crocante.Sirva em potinhos ou saquinhos, como pipoca gourmet de festa.

  39. 👉 Rende em média 6 porções.
    👉 Pode ser armazenada em pote bem fechado por até 3 dias.