Delícia de Mousse Trufado: Sabor que Encanta

Descubra a cremosidade e o sabor intenso do mousse trufado, uma sobremesa que derrete na boca.
Perfeita para qualquer ocasião, combina elegância e prazer em cada colherada.

Cremoso e cheio de sabor, este mousse trufado é puro prazer em cada colher.
Perfeito para sobremesas especiais ou para surpreender quem você ama.
Uma delícia irresistível que transforma qualquer momento em pura felicidade.

Ingredientes

Para o mousse:

• 200g de chocolate meio amargo

• 200g de chocolate ao leite

• 4 ovos (claras e gemas separadas)

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1 lata de creme de leite sem soro

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura trufada:

• 100g de chocolate meio amargo

• 50g de creme de leite

• 1 colher de sopa de manteiga

Opcional para decorar:

• Raspas de chocolate

• Cacau em pó

• Frutas vermelhas

Modo de Preparo

1. Preparar o mousse:

1. Pique os chocolates e derreta em banho-maria ou micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos).

2. Misture o creme de leite e a essência de baunilha ao chocolate derretido, formando um creme liso.

3. Bata as gemas com metade do açúcar até obter um creme claro e fofo.

4. Incorpore as gemas batidas ao chocolate derretido, mexendo delicadamente.

5. Bata as claras em neve com o restante do açúcar até ficarem firmes.

6. Misture cuidadosamente as claras em neve ao creme de chocolate, usando movimentos de baixo para cima para não perder a leveza.

7. Distribua o mousse em taças individuais ou em um recipiente grande e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

2. Preparar a cobertura trufada:

1. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite e a manteiga até formar um creme homogêneo.

2. Espalhe sobre o mousse já firme.

3. Leve novamente à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar a cobertura.

3. Finalizar e decorar:

• Decore com raspas de chocolate, cacau em pó ou frutas vermelhas a gosto.

• Sirva gelado para aproveitar todo o sabor e cremosidade.

Essa receita rende 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das taças, e é perfeita para ocasiões especiais ou para aquele momento doce e sofisticado.

Mousse Trufado Light: Sabor que Encanta Sem Culpa

Ingredientes

Para o mousse:

• 150g de chocolate meio amargo com 70% cacau

• 3 claras de ovo

• 3 colheres de sopa de adoçante culinário (ou açúcar de coco)

• 1 caixinha de creme de leite light (200g)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura trufada light:

• 50g de chocolate meio amargo com 70% cacau

• 2 colheres de sopa de creme de leite light

Opcional para decorar:

• Raspas de chocolate amargo

• Frutas vermelhas (morango, framboesa)

Modo de Preparo

1. Preparar o mousse:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.

2. Misture o creme de leite light e a essência de baunilha ao chocolate derretido.

3. Bata as claras em neve com o adoçante até ficarem firmes.

4. Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate, fazendo movimentos de baixo para cima.

5. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 3 a 4 horas.

2. Preparar a cobertura trufada light:

1. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite light até formar um creme homogêneo.

2. Espalhe sobre o mousse já firme e leve à geladeira por mais 30 minutos.

3. Finalizar:

• Decore com raspas de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

• Sirva gelado e aproveite sem culpa!

Essa versão é mais leve, com menos açúcar e gordura, mas ainda assim cremosa e deliciosa.

Mousse Trufado Rápido e Prático

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite

• 1 lata de creme de leite (sem soro)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante (opcional)

Para decorar (opcional):

• Raspas de chocolate

• Cacau em pó

• Frutas vermelhas

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.

2. Misture o creme de leite e a essência de baunilha ao chocolate derretido até formar um creme homogêneo.

3. Adicione o açúcar ou adoçante se desejar.

4. Coloque o mousse em taças individuais ou em um recipiente grande.

5. Leve à geladeira por 1 a 2 horas apenas, até firmar levemente.

6. Decore a gosto com raspas de chocolate, cacau em pó ou frutas vermelhas.

Essa versão é super prática, cremosa e perfeita para quem quer uma sobremesa deliciosa em pouco tempo, sem complicações!